Torta sa višnjama

Torta sa višnjama, ili šumskim voćem ili voćem koje volite.

Biskvit:
5 jaja
2oo grama šećera
1oo grama čokolade za kuhanje
2oo grama maslaca
3 kašike brašna
1/2 praška za pecivo
1 kompot od višanja

Način pripreme:
Umutite žumanjke sa šećerom,d odajte otopljenu čokoladu i omekšali maslac, brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka koji ručno umiješate u tijesto. Kalup za tortu pomastite i pobrašnite, saspite tijesto za biskvit i preko tijesta poredajte višnje iz kompota. Pecite na 18o stepeni 4o minuta. Kad biskvit izvadite iz rerne nakon par minuta ga zalijte sa vodom iz kompota.

Krema:
4oo ml vrhnja za šlag
2oo grama čokolade za kuhanje
1 kašika cimeta

Vrhnje za šlag stavite da se zagrije, pazite da vam ne provrije ,u njega stavite kockice čokolade i miješajte da se čokolada potpuno istopi. Kad dobijete finu glatku kremu dodajte cimet i fil prelijte preko biskvita .Ostavite da se torta dobro ohladi i ukrasite je po želji.