Teleće šnicle u umaku od kiselih krastavaca

Onaj osjećaj kad te nešto uzme od prvog probanja,ne bih puno pisala samo bi toplo preporučila da i vi isprobate ovaj recept ,uvjerena sam da će vam se svidjeti…

Sastojci:
4 teleće šnicle
3 česma bijelog luka
1 glavica luka
2 kašike brašna
2 kisele krastavice sjeckane na kockice
1 list lovora
100 ml vrhnja za kuhanje
1 kašika sjeckanog peršunovog lista
1 kašikica crvene paprike
maslac
začin od sušenog povrća
biber
so
2 dcl vode

Način pripreme:
Istući šnicle , namazati ih sitno sjeckanim bijelim lukom, soli, biberom, uvaljati ih u brašno i pržiti na maslacu dok fino porumene sa obadvije strane.Šnicle izvaditi iz tave pa na maslac dodati sitno sjeckani luk,krastavice i 2 česma bijelog luka.
Dodati crvenu papriku,vodu i kad prokuha vratiti šnicle u tavu.Ostaviti tako da lagano krčkaju par minuta i po potrebi dodati začin od sušenog povrća.Na kraju umiješati vrhnje za kuhanje.
Šnicle poslužiti uz rižu ili pire krompir.
Izvor-Cool.