PATLIDŽANI SA SIROM

MUSAKA SA PATLIDŽANIMA I SIROM”,uglavnom uzivali smo u jelu…!!!..Brzo pisem i recept…!!!


Sastojci:
700 grama patlidžana
brašno
hljebne mrvice
4 jaja
so
ulje za prženje
Umak:
250 ml tečnog paradajz sosa
2-3 česma bijelog luka
2.3 kašike maslinovog ulja
Posip:
rendani parmezan
sir gauda
Način pripreme:
Patlidžane oguliti i isjeći na kolutove.Pohovati ih na uobičajeni način brašno,jaja,hljebne mrvice.Kad ih slažete ispohovane na tanjur malo ih posolite.
Paradajz sos sa maslinovim uljem i bijelim lukom koji nakon kuhanja odstranite stavite da kuha nekoliko minuta.
U zdjelu redajte patlidžane,premažite ih paradajz sosom i pospite sirom,tako dok ne završite,na kraju na površini možete staviti deblji sloj sira.Ja sam koristila gauda sir.Pecite na 200 stepeni 30 minuta.Prijatno vam bilo.